notre séjour Outre-Mer

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Les recettes d'Alberta

D'abord, je vais vous présenter Alberta.

Alberta est une Antillaise que j'ai rencontré il y a quelques mois. Elle et son mari sont maraîchers. C'est une personne que j'apprécie énormément.

Alberta me fait découvrir la Guadeloupe qui se mange : aie aie aie, parfois c'est super épicé !!! Mais c'est trop bon.

Bon, assez papoté, passons aux recettes ...


Columbo de porc

Chiquetaille de morue

Accras de morue